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ENTRÉES
ENTRÉES
Charcuterie et fromages des montagnes polonaises
Charcuterie, saucisses et fromages des montagnes polonaises accompagnés de concombres marinés polonais et sauce au raifort.
2 personnes
17 €
4 personnes
34 €
6 personnes
51 €
Charcuterie et fromages des montagnes polonaises
Salade de légumes polonaise
Salade traditionnelle de légumes bouillis avec mayonnaise. Ingrédients : pommes de terre, carottes, racine de persil, céleri-rave, œufs, pommes, concombres marinés, pois verts en conserve, mayonnaise, moutarde, sel, poivre.
1 kg
20 €
0,5 kg
10 €
100 g
2 €
Végétarien
Végétarien
Salade de légumes polonaise
Oeufs farcis aux champignons
1 œuf (2 moitiés)/portion
2 €
Végétarien
Végétarien
Oeufs farcis aux champignons
Bortsch rouge aux tortellinis
Soupe de betterave aux boulettes
Portion
6 €
1 kg
20 €
Bortsch rouge aux tortellinis
Soupe de cornichon lacto fermenté
Ingrédients : pommes de terre, cornichon lacto fermenté, carottes, porc et épices
Portion
6 €
1 kg
20 €
Sans gluten
Sans gluten
Soupe de cornichon lacto fermenté
Bouillon de poulet
Ingrédients : bouillon de poulet, carotte, persil vert, nouilles
Portion
6 €
1 kg
20 €
Bouillon de poulet
Soupe à la tomate
Ingrédients : bouillon de poulet, carotte, persil vert, pâte de tomate, crème fraîche , sucre, épices, pâtes ou riz
Portion
6 €
1 kg
20 €
additifs de soupe
riz
pâtes
Soupe à la tomate
Soupe au raifort
Ingrédients : pommes de terre, carottes, jambon, œuf, raifort, crème et ciboulette
Portion
6 €
1 kg
20 €
Sans gluten
Sans gluten
Soupe au raifort
PLAT PRINCIPAL
PLAT PRINCIPAL
Soupe aigre BonJour (Żurek) <Jourek>
Ingrédients : pommes de terre, carotte, saucisse, œuf, levain de seigle, oignon, ail et épices
Portion
6 €
1 kg
20 €
Soupe aigre BonJour (Żurek) <Jourek>
Boulettes (Pierogi)
8 pièces/portion Farce au choix
10 €
la farce
la viande de porc
chou aux champignons
fromage cottage avec pommes de terre et
Boulettes (Pierogi)
Choucroute polonaise (Bigos staropolski)
Ingrédients : chou blanc, chou lacto fermenté, porc, saucisse, prunes fumées, oignon, vin rouge, pâte de tomate, épices
1 kg
40 €
0,5 kg
20 €
Choucroute polonaise (Bigos staropolski)
Longe de porc en sauce avec boulettes de Silésie et chou rouge frit
12 €
Longe de porc en sauce avec boulettes de Silésie et chou rouge frit
Côtelette de porc avec pommes de terre et chou blanc frit
12 €
Côtelette de porc avec pommes de terre et chou blanc frit
Escalope hachée aux pommes de terre et purée de betterave
12 €
Escalope hachée aux pommes de terre et purée de betterave
Galettes de pommes de terre (petite)
1 pièce
2 €
Végétarien
Végétarien
sauces
ketchup0,50 €
sauce à l'ail0,50 €
sauce ciboulette0,50 €
Galettes de pommes de terre (petite)
Galettes de pommes de terre (grand) en hongrois
Galettes de pommes de terre avec sauce à la viande, fromage râpé et crème fraîche
12 €
Galettes de pommes de terre (grand) en hongrois
DESSERTS
DESSERTS
Gâteau au fromage viennois
assiette entière 12 parts/25,00€
25 €
Sans gluten
Sans gluten
Végétarien
Végétarien
Gâteau au fromage viennois
Gâteau au fromage froid
assiette entière 12 parts/25,00€
25 €
Sans gluten
Sans gluten
Gâteau au fromage froid
Tarte Aux Prunes (disponible en saison)
assiette entière 12 parts/25,00€
25 €
Végétarien
Végétarien
Tarte Aux Prunes (disponible en saison)
Gâteau maison à la crème et aux fruits
assiette entière 12 parts/25,00€
25 €
Végétarien
Végétarien
Gâteau maison à la crème et aux fruits
Gâteau à la mousse de la forêt
assiette entière 12 parts/25,00€ Gâteau aux épinards à la crème et aux fruits des bois
25 €
Végétarien
Végétarien
Gâteau à la mousse de la forêt
Tiramisu
gâteau vendu entier au format 22 cm x 15 cm
25 €
options
classiques
fruit sans alcool
Tiramisu
Tarte aux pommes
assiette entière 12 parts/25,00€
25 €
Végétarien
Végétarien
Tarte aux pommes
Beignet fourré à la confiture de rose ou de prunes
3 €
arrose
chocolat
sucre glace
glaçage
Beignet fourré à la confiture de rose ou de prunes
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